sproutsbyanna.blogg.se

5-6 dl vatten

2 dl vegoyoghurt (ex sojayoghurt)

6 dl bovetemjöl

3 dl majsmjöl

3 dl havremjöl

1 dl pumpafrön

1 dl sirap, ex agave

2 msk olivolja 

2 msk psylliumfröskal från Helhetshälsa (finns på ex Bodystore.com)

2 tsk salt

Extra olja att smörja formen med, samt havregryn eller pumpakärnor att toppa med.

Värm vattnet till 37 grader och lös upp jästen. Blanda i resten av ingredienserna - degen ska vara kladdig! Låt jäsa 30 min. Häll över i en form (1,5 liter) och jäs ytterligare 30 min. Sätt ugnen på 200 grader, strössla med havregryn eller pumpakärnor och grädda i 30 min. Låt svalna och skiva upp 😊