Kombucha är ett kinesiskt fermenterat te med massor av mjölksyrebakterier. Drycken brukar kallas raw foodchampagne, men är alkoholfri och i princip sockerfri, då detta "äts" upp av bakterierna under jäsningsprocessen. Dessutom bildas rikliga mängder av bland annat olika B-vitaminer, enzymer, aminosyror och antioxidanter. Kan drickas som den är, blandas med juice eller användas i smoothie. Supergott och en riktig immunboost! 😊 Min flaska köpte jag på Primaten här i Uppsala, men även Svensk Kombucha säljer drycken lite överallt i landet 😊
Grön kombuchasmoothie
Spenat, en rejäl näve
1/2 avokado
1 stort torkat fikon
Färsk ingefära, ca 2 cm (ju mer desto bättre enligt mig)
1/2 kapsel Helazym från Helhetshälsa
1 dl kombucha
1,5 dl vatten
Bara att mixa! 😊
Kommentera